Weihnachts-Buffet
Jedes Jahr verwandeln wir unser Restaurant in ein festliches Weihnachts-Erlebnis: ein großes kaltes Buffet und ein reichhaltiges warmes Buffet– mit allem, was zu einem klassischen Weihnachtsessen im Harz dazugehört.
Unser Restaurant
Geschmack, der nach Heimat schmeckt.
Regionale Harzer Küche
Unser Chefkoch bringt 26 Jahre Kocherfahrung auf den Teller – und bereitet jedes einzelne Gericht mit viel Liebe und Sorgfalt zu. Von Harzer Klassikern über persische Spezialitäten bis hin zu Pasta und Dessert.
Saisonale Zutaten
Mit Liebe zubereitet
Frühstück 8 – 10 Uhr
Küche 12:00 – 21:00
Speisekarte
Aus unserer Küche
Unsere komplette Karte – wechselnde Tageskarte zusätzlich vor Ort.
Vorspeisen & Suppen
- 5,50 €
1.Tages-Suppe
Frische tägliche Suppe, serviert mit Brot.
Hauptgerichte & Beilagen
- 15,50 €
2.Waldmühle Gyrosteller
Mit Tzatziki, Krautsalat und Pommes.
- 14,90 €
3.Waldmühle Schweineschnitzel
Wahlweise Champignon-, Jäger- oder Paprikasauce, Pommes oder Kroketten.
- 15,00 €
4.Seelachs im Knuspermantel
Mit Remoulade, Bratkartoffeln oder Kroketten.
- 14,50 €
5.Harzer Schnitzel (Schwein/Hähnchen)
Mit Pommes, Zitrone und Salat.
- 11,90 €
6.Currywurst
Mit Currysauce und Pommes.
- 9,50 €
7.Hähnchen Nuggets
Mit Pommes, Ketchup und Mayonnaise.
- 9,90 €
8.Chicken Wings
Mit Pommes, Ketchup und Mayonnaise.
- 4,90 €
9.Pommes
Mit Ketchup und Mayonnaise.
Persische Spezialitäten
Bitte mindestens einen Tag im Voraus vorbestellen.
- 14,90 €
11.Ghormeh Sabzi
Zartes Kalb- und Lammfleisch, verfeinert mit aromatischen Kräutern, Bohnen und getrockneten Limetten. Serviert mit duftendem Safran-Basmati-Reis.
- 16,50 €
12.Zereschk Polo ba Morgh
Zart gegartes Hähnchen mit Safran-Basmati-Reis und säuerlichen Berberitzen – ein Klassiker der persischen Küche.
- 14,90 €
13.Gegrillte Pfanne mit Reis
Saftig gegrilltes Hackfleisch, serviert mit Safran-Basmati-Reis.
Pasta Zeit
- 10,50 €
14.Spaghetti Carbonara
Mit Schinken, Sahnesauce und Ei.
- 11,50 €
15.Spaghetti Argentina
Mit Rindersteakstreifen, Spinat und Holländischer Sauce.
- 10,50 €
16.Waldmühle Pasta
Mit Broccoli, Oliven, Paprika, Zwiebeln und Olivenöl.
- 10,50 €
17.Spaghetti Bolognese
Mit Bolognese und frischer Petersilie.
Eis & Dessert
- 5,50 €
a.Tropica
Vanille-Eis aufgefüllt mit Orangensaft.
- 6,10 €
b.Kindereisbecher „Pumuckl“
1 Kugel Vanille- und Erdbeereis, garniert mit Sahne und bunten Smarties.
- 5,60 €
c.Gemischtes Eis ohne Sahne
Je 1 Kugel Vanille-, Schoko- und Erdbeereis.
- 6,90 €
d.Gemischtes Eis
Je 1 Kugel Vanille-, Schoko- und Erdbeereis, garniert mit Sahne.
- 5,50 €
e.Eierlikörkuss
1 Kugel Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahne.
- 7,20 €
f.Coupe Dänemark
2 Kugeln Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne.
- 4,50 – 5,50 €
g.Kuchen
Ein wechselndes Angebot verschiedener Sorten.
Allergenkennzeichnung: 1 = Eier · 2 = Fisch · 3 = Krebstiere · 4 = Milch · 5 = Sellerie · 8 = Erdnüsse · 9 = Glutenhaltig · 11 = Schalenfrüchte · 12 = Senf · 13 = Sojabohnen
Frühstück
Täglich von 8:00 bis 10:00 Uhr – ein guter Start in den Harzer Tag.
Unser Biergarten
Direkt am Waldrand – mit Sonnenschirmen, Holzbänken und einem kühlen Bier.
Unsere Spezialität
Persische Gerichte aus unserer Küche
Neben unserer Harzer Küche servieren wir auf Wunsch authentische persische Spezialitäten – aromatisch, frisch und mit viel Liebe zubereitet.
Bitte beachten: Persische Gerichte müssen mindestens einen Tag im Voraus vorbestellt werden.
Feste & Feiern
Jedes Jahr in der Waldmühle
Zwei Höhepunkte, auf die sich unsere Gäste das ganze Jahr freuen.
Silvester-Feier
Feiern Sie mit uns ins neue Jahr: DJ, Tanzfläche, ein kaltes und warmes Buffet und um Mitternacht ein riesiges Feuerwerk über dem Wald.
Reservierungen für Weihnachts-Buffet und Silvester-Feier sind ausschließlich per WhatsApp oder telefonisch möglich.
Tisch reservieren
Auch wenn Sie nicht bei uns übernachten – wir freuen uns auf Sie.